病癥表現(xiàn)：萵筍即莖用萵苣，其地上莖肉質(zhì)脆嫩、味道鮮美，是消費者喜食的蔬菜佳品。然而，在萵筍肉質(zhì)莖膨大期，容易空心，降低了食用價值，嚴(yán)重影響萵筍品質(zhì)，許多萊農(nóng)常因不能有效預(yù)防萵筍裂莖，而使經(jīng)濟效益嚴(yán)重下降。

發(fā)生原因：1、與品種有關(guān)。不同萵筍品種表現(xiàn)出來的抗性不同。
2、與水肥有關(guān)。一般是肥水供應(yīng)不均，忽早忽澇，裂口多。特別是在肉質(zhì)莖成熟時，外皮已木質(zhì)化，此時大量澆水，肉質(zhì)莖突然膨大，表皮不能隨之膨大而裂口。另外，硼元素缺乏的情況下，萵筍體內(nèi)維生素C含量減少，植株抗逆和抗病能力下降，肉質(zhì)莖表易裂口。
3、在食用莖膨大期間遇強冷空氣，使根系活力減弱，吸水、肥能力下降
4、與采收過晚有關(guān)。萵筍收獲期過晚，易造成裂口出現(xiàn)，使得其品質(zhì)下降。
解決方案：1、根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，選擇適宜品種
2、加強肥水管理。管理重點：當(dāng)離筍心葉與蓮座葉齊平時，其莖部開始膨大，應(yīng)澆小水并追施速溶性肥和葉面肥。注意這次水肥必須適時，過早過晚對肉質(zhì)莖的生長都不利。開始澆水以后，莖的膨大速度加快，需水、肥量增加，地面稍干就澆，澆水要均勻，水量要適中，嚴(yán)防大水浸灌。地能進人時，淺松土破板結(jié)，結(jié)合澆水，再追肥1-2次，噴施葉面肥1次，可預(yù)防莖部裂口出現(xiàn)。
3、適時收獲。當(dāng)萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時為收獲適期，此時肉質(zhì)莖已充分膨大，品質(zhì)脆嫩，不易出現(xiàn)莖裂。